トリッパとガルバンゾーのトマトソース煮牛の第二胃袋のトリッパ（ハチノス）を三度湯通しし、
臭みを抜いてから細かくカットし、ニンニクと玉葱をしんなりするまで
炒めたトマトソースでやわらかくなるまで約２時間煮込んだ料理。
最後にガルバンゾー（ひよこ豆）を加えて出来上がり。
臭みもなくとてもやわらかいトリッパはワインのおともにぴったりです
原材料：
トリッパ（牛の第二胃袋）、ガルバンゾー（ひよこ豆）、ニンニク、
玉葱、白ワイン、トマトソース、オリーブオイル、塩、胡椒 特定原材料： なし 内容量： 約150ｇ 賞味期限： 冷蔵保存で3日、冷凍保存で1カ月
玉葱、白ワイン、トマトソース、オリーブオイル、塩、胡椒 特定原材料： なし 内容量： 約150ｇ 賞味期限： 冷蔵保存で3日、冷凍保存で1カ月
