ヴェルサーレ風トマトクリームのプッタネスカ

価格: ¥1,080 (税込)
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かまどんポイント

ナポリの名物で娼婦風といわれています。
昼食時にも忙しい娼婦が海のものと畑のものをごちゃ混ぜにして作ったという説と
娼婦が客をもてなすため、刺激的な味わいが娼婦を思わせる
といったことからついた名前らしいです。
主にアンチョビ・ケッパー・オリーブ・トマト・唐辛子で作るものですが
かまどんはよりマイルドにするために生クリームを少し入れています。
ヴェルサーレのトマトソースは自家製!
最高級ホールトマトとタマネギをベースにじっくり煮込んだ特製トマトソースは
どんな素材とも相性ばっちりです!

★おいしく召し上がっていただく為のおまけ付き★
1.岩塩(パスタを湯がく用)
2.粉チーズ(料理の最後の味付けに)
3.エクストラヴァージンオイル(仕上げに)

原材料: ニンニク、唐辛子、アンチョビ、黒オリーブ、ケッパー、トマトソース(オリーブオイル、玉葱、 ローリエ、にんにく、ホールトマト)、生クリーム、オリーブオイル、塩 賞味期限: 冷蔵保存で3日、冷凍保存で1カ月

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