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カルボナーラ

パスタソース
安心で新鮮な食材を厳選
パスタソース

炭火職人風といわれる。
炭の粉が落ちたように黒胡椒がかかっているので
そう言われているようです。
元々のローマ料理では生クリームを使わず、
パンチェッタ・卵・チーズで
作ったあっさりしたものですが
日本流にアレンジして、今は生クリームを
使うことが多いので非常にこってりしたものと思われています。
かまどんはあまりこってりすぎるのは苦手だからかまどん風に
アレンジしてあっさりしたカルボナーラに仕上げています。


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1,404円 (税込)

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・賞味期限 : 冷蔵保存で3日、冷凍保存で1カ月

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